Państwowy Powiatowy

Inspektor Sanitarny w Zamościu

Szanowni Państwo,

W związku ze zbliżającym się sezonem zbioru owoców miękkich, konieczne jest zapewnienie przez plantatorów odpowiednich warunków higienicznych i sanitarnych podczas zbioru, przechowywania, transportu oraz sprzedaży tych produktów.

W szczególności należy:

• stosować czystą wodę przeznaczoną do mycia rąk,
• zapewnić pracownikom dostęp do toalet oraz środków higieny,
• używać wyłącznie czystych pojemników i opakowań przeznaczonych do kontaktu z żywnością,
• przestrzegać zasad higieny osobistej przez osoby uczestniczące w zbiorach,
• nie dopuszczać do pracy osób z objawami chorobowymi,
• utrzymywać właściwy stan sanitarny podczas transportu i sprzedaży owoców.

Podmioty prowadzące produkcję, zbiór oraz sprzedaż owoców, warzyw i innych produktów roślinnych zobowiązane są do uzyskania wpisu do Rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli Państwowej Inspekcji Sanitarnej.

Wnioski o rejestrację należy składać w Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Zamościu, ul. Peowiaków 96. Rejestracja jest bezpłatna.

Szczegółowe informacje oraz formularze dostępne są na stronie:

https://www.gov.pl/web/psse-zamosc

Z wyrazami szacunku

Stanisław Jaślikowski

Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Zamościu